野菜ハンバーグ

３日前からダイエットを始めた。
ジムに行ってた頃は、自分でもいい感じと思うほどウエストが細かったのに、
気がつけば
３キロ太ってた。
ショック。
見るからにウエストも太くなってるし。
だから今回は
５キロ痩せてやる！
頑張るぞー。

今回は野菜スープで健康的に痩せたいと思います。
タマネギとニンジンとピーマンとキャベツとトマトを煮たスープ。
味はコンソメで。
時々鶏ガラで。
わりとおいしい。
ご飯の前に食べる。
野菜はやっぱりちゃんととらないとね。
あと、肉は控えめに。
お菓子はできるだけ食べない。
今のところお菓子は食べてない。
果物とかでごまかす。

そんなこんなしてたら、
３日間で１キロ弱減った。
やった。

それから、今日ははりきって野菜ハンバーグを作った。
ハンバーグはカロリーが高いから、
タネに野菜を混ぜた。
茹でてからみじん切りにしたにんじん１本と、
炒めたタマネギ半分。
あと、水切りした豆腐半丁。
にんにくひとかけ。
しょうがひとかけ。
醤油と塩コショウで味付け。
ソースはさらにカロリーカットのため、
大根おろしとポン酢。
これ本当に美味しい。
付け合せはエリンギとえのきともやしのソテーと、
茹でた新ジャガに塩こしょう。
ヘルシーなのに満足。
ご飯はいつもの半分で済みました。

明日は何を作ろうかな。
創作ヘルシー料理にハマりそう。